白果烧鸡

　　白果烧鸡，誉为青城"四绝"，而民间创制的白果炖鸡，既是美味名肴，又为滋补佳品。这道菜您还可以学会后自己回家试着做哦！~

　　“白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美，以幽静著称。这里饮食美味与众不同，并有“四绝”之称，即一绝“洞天贡茶”，茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；二绝“白果烧鸡”汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三绝“青城泡菜”，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，酒味浓而不烈，甜而不腻。

　　本文来自北京搜游网青城山旅游频道
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