人有道茶有道人道如茶道

　　道家文化中尊人、贵生、崇静、无己、道法自然及返璞归真的哲学思想为中国茶道树立了：“天人合一”的灵魂。青城山乃道教发祥圣地，与茶有不解之缘，山中翠峰环绕，云蒸霞被，其气候、温度、雨量和土壤均适宜种茶，其培育茶树和制茶的历史非常悠久，汉代《神农本草经》、杨雄的《方言》中都有记载。中国历史上第一次提出“均贫富”口号的王小波、李顺起义就是青城山茶农起义。

　　青城山“茅亭”贡茶是以清明前采摘的一芽一叶初展嫩芽，经十一道工序惊心焙制而成，因历代都是上贡之品，故称“贡茶”，宋代《永康军贡目》和清代《贡茶定额记碑》都详列了青城山各道观敬献的贡茶数额。

　　陆羽的《茶经》称之为极品，有“香而不艳，粗而不俗，浓而不涩，清而不淡”之美誉。赵朴出先生曾作词称颂日“别后余香留舌本，携归清味发，心花”。居“青城四绝”之二。

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