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乌鲁木齐旅游攻略

发布时间:2010-04-06

乌鲁木齐旅游攻略

  市区

  千万不要把新疆想象成荒蛮之地,在乌鲁木齐,你能找到现代都市的一切,餐厅、酒吧、写字楼、集贸市场……还记得刀朗唱的2路公共汽车吗?呵呵,我没坐过。

  时差

  到了新疆,才能感受到中国的地大。一是因为新疆真的太大了,二是因为未出国门,就有了2个小时的时差。由于中国采用统一的市区,使得新疆人作息时间表非常独特。比如说,10:30上班,14:00吃午饭,凌晨2:00睡觉,夜里12:00大街上熙熙攘攘……

  我是19:00左右下的飞机,赶到市区后,正好吃晚饭。

  餐饮

  刚到乌市,就被热情好客的新疆同事带到了“五月花”餐厅,品尝地道的西域风味。抓饭、烤羊肉、自制酸奶……据说,这里的抓饭其实已经改良了,没有传统的那么油腻。餐馆装修不错,服务人员全是维吾尔族。记住了,“五月花”餐厅,推荐之一。

  还有一家“葡萄沟”餐厅,非常有特色。进入后,发觉象进了花园,很大,到处是葡萄架。葡萄架下面都是露天的桌椅,看着风景,吃着佳肴,应该不错吧。我们是在餐馆大厅吃的饭,因为这里每天晚上都有维族表演。维族人似乎男女老少都能歌善舞,不仅演员们唱啊跳的,连在座的食客也都相邀一起跳起民族舞蹈。虽然没听懂他们说什么,但欢快的气氛还是很感染人的。

  此外,乌鲁木齐遍布着大大小小的无名餐厅,如果想品尝地道本地风味,建议还是去维族人开的餐厅。

  下面介绍几种特色食品:

  烤肉

  分烤羊肉、烤羊排、馕坑烤肉等。我本人是不沾羊肉的,怕膻味。但新疆的羊肉就象不是羊身上长的一样,鲜嫩而无半点异味,加上诱人的孜然,让人不禁垂涎三尺。

  价格:2~3元一大串

  抓饭

  做法是先将羊肉、洋葱、胡萝卜等炒熟,加水,再把生米放在上面一起蒸。因此,做好的抓饭又油又香。

  自制酸奶

  在新疆要是去买盒装酸奶,那可就亏大发了。一般餐厅都有自制酸奶,味道绝佳!他们拿小碗装牛奶发酵,上面盖一层保鲜膜,制成后是半固态的块状。因为没预加糖,非常酸。你可以向服务员要白糖,拌进去。这是我在新疆每顿饭的必备饭后甜品,解牛羊肉的油腻非常有效。

  拉条子

  一直都没搞懂,这条子是怎么拉出来的,透过橱窗可以看到大师傅一只手抓面团,一只手轻松拉出筷子粗的面条。拉条子煮熟后,拌上肉碎和辣椒、蔬菜等炒出来的臊子,很韧很香。

  大盘鸡

  土豆、鸡块、辣椒炖熟,用硕大的盘子乘着,香喷喷地放在你面前。一般的吃法是先吃鸡肉和土豆,吃得差不多的时候拌上宽宽的拉条子,很解馋。

  购物

  买新疆的特色产品,不得不去“国际大巴扎”和“二道沟”市场。这里有很多各族小老板,卖各种商品。

   干果

  著名的葡萄干、八达木、杏干等干果可以带一些回去。所有卖主都会主动请顾客品尝,你不用太客气,如果真想买就尝尝,新疆人很热情,就算不满意不买,也不会生气。

  工艺品

  维族首饰、周边国家的舶来品、东不拉、鼓……什么都有,记住了,要砍价。

  

  服饰

  新疆特色的民族服饰、小帽子、羊毛制品等。本人推荐维族风格的羊毛围巾,几十元一条,不错。

  

  和田玉

  乌鲁木齐有大大小小的玉器店,和田羊脂玉非常温润,但价格不菲,多在千元以上。

  

  新鲜水果

  新疆的瓜果是出了名的香甜,如果你来的季节好,可以尝尝杏子(本地人称小白杏最好,黄里泛白,个头不太大),秋天有葡萄、哈密瓜等。总之,只要是水果,就出奇的甜。
名称: 热瓦普

  介绍: 热瓦普是维吾尔、乌孜别克、塔吉克等民族常用的弹拨乐器。琴身为木制,音箱为半球形,以羊皮、驴皮、马皮或蟒皮蒙面。琴颈细长,顶部弯曲。 热瓦甫可分为南疆热瓦甫(也称喀什热瓦甫)和北疆热瓦甫(垣坎穆里热瓦甫)。南疆的热瓦甫琴身较小,指板上缠丝弦为品,可以调换和移动品位,音色铿锵;北疆的热瓦甫以铜或兽骨为品,通常使用五弦,音色柔和清脆。

  南疆喀什一带热瓦甫的琴身、琴杆和琴头上部常以兽骨镶嵌出美丽而丰富的民族图案,既是一种独奏乐器,又是非常精致的工艺品,很受旅游者的欢迎。

新疆特产:

  名称: 瓜果

  介绍: 新疆不仅因“丝绸之路”闻名,而且以“瓜果之乡”著称。世界六大果类--苹果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑桔,除后两者外,新疆就盛产四类。另外还产哈密瓜、无花果、核桃、巴旦杏、阿月浑子、酸梅、杏、枣等等。 经过世世代代各族人民努力,精心培育了许多优良瓜果品种,其中一些特产堪称稀世珍品。正如新疆流行的一首民谣所说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱。”各类果树品种共有九百多种,这使新疆成为水果的天然博览馆。

 

  名称: 艾德莱斯绸

  介绍: 维吾尔族妇女十分喜爱的丝绸料,以色彩绚丽、鲜艳著称。用色反差大,对比强烈。它常用翠绿、宝蓝、黄、青、桃红、紫红、桔、金黄、艳绿、黑、白等色;图案结构细腻、紧凑、严谨,色彩强烈、透明、逼真,再现了大自然中光和色的美感。 艾德莱丝绸质地柔软,富于弹性,轻薄柔韧,美观华丽,具有鲜明的维吾尔民族文化特色,深受少数民族群众的青睐。现在人们不仅把艾德莱斯绸视为衣料,还有不少人把它作为工艺品买回去制作成室内装饰品。

 

  名称: 英吉沙小刀

  介绍: 因产地在英吉沙县而得名,约有400多年的历史。它选料精良,做工考究,造型美观,纹饰秀丽,具有浓郁的民族风格。小刀主要有维吾尔族喜爱的凤尾式、百灵鸟式、黄鹂式、喜鹊式,哈萨克族喜爱的红嘴山鸦式、汉族喜爱的龙泉剑式、蒙古族喜爱的兽角式等。

 

  名称: 新疆地毯

  介绍: 新疆地毯不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉。其毯面光泽平滑,毯板挺实柔和,美观大方,色调鲜丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案,在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评,被称为独具一格的“东方式”地毯。

 

  名称: 玉雕制品

  介绍: 新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料,生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。

 

 

  本文来自北京搜游网新疆旅游频道
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